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2019年02月20日 23:49:16来源:飞度养生对话

在产妇坐月子的时候,饮食一定是全家的重中之重,因为坐月子对产妇身体恢复非常重要。有人说产妇在坐月子的时候一定要喝米酒水,这是为什么呢?让小编来给大家具体的解释一下吧!希望对各位新妈妈有所帮助。  坐月子吃什么好  米酒水的用途  按照民间所流传下来的习俗,产妇们在坐月子的时候最好不好直接生饮水,只能够用米酒煮过并且用酒精蒸发完之后的水来代替,甚至有的地方还讲究产妇在坐月子期间不能洗澡,只能够用米酒与温水调和的水质来进行擦浴。  例如台湾广推月子米酒法的留日医学士庄淑旗便指出,产妇在产后身体内脏松垮,一旦吸收过多的水分,就会造成内脏下垂,小腹突出的水肥现象。 因此可以用三瓶米酒煮沸成一瓶几乎没有酒精的液体,也就是俗称的;米酒水;,用来煮生化汤或麻油鸡,甚至拿来当解渴汤直接饮用。  值得注意的是,坐月子期间使用的米酒水,是不可以使用加盐份的料理米酒,要购买酒精浓度19.5%以上的纯酿米酒才符合月子水的标准,在本地可以前往酒类专卖店购买不加盐的红标米酒制作米酒水。  米酒水的好处  根据相关的统计结果表明,一个产妇在坐月子的期间大约需要使用160瓶左右的米酒水,也就是说差不多需要500多瓶的米酒,可想而知其需求量之大以及米酒水对产妇的帮助。  俗称;月子水;的米酒水,好处其实很多,包括:  月子米酒含有丰富的氨基酸、维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。  米酒水富含酵素,能提振神经和肌肉组织,防止产后忧郁。  通常,很多人都认为米酒具有行气活血的作用,从而促进人体血液的循环,并且增强新陈代谢的效果。而且米酒性温热补,对产妇生产后虚弱的体质具有非常明显的改善作用。  米酒水制作方式  依照三瓶米酒煮乘一瓶米酒水的原则,先将约1800cc(约三瓶)的19.5%浓度米酒倒入深锅中,不加盖大火煮滚持续15分钟,好让酒精挥发掉,之后转入中火,继续煮滚直到米酒煮掉剩下三分之一的份量为止。 煮好的米酒水放入热水瓶中保温,以便月子期间随时取用。  月子米酒食补要诀,以浓度19.5%的红标米酒为例  产后须按身体恢复的状况来进补,第一周以排泄、排毒为主,第二周以收缩骨盆腔及子宫为主,第三周才开始真正的进补,产后两周内,因身体内脏尚未收缩完全,疲劳亦未完全恢复,此时若吃下养份太高的食物,身体是无法完全吸收这些养份的,过多的养份,反而会造成肥胖、拉肚子,甚至有可能因吃下太多的养份,无法代谢,而跑到荷尔蒙旺盛的地方,被不正常细胞吸收而产生异状, 如子宫肌瘤、卵巢巧克力囊肿、卵巣瘤、乳房纤维瘤或脑下垂体瘤。  如何补得健康又安心,兹按照产妇产后复原的状况,分别介绍一些典型米酒烹调的月子餐:  生化汤(一天份量)  材料:当归40g、川芎30g、桃仁(去心)25g、炮姜25g、炙草(蜜甘草)25g、米酒水1050毫升。  作法  用700毫升的米酒水加入以上药材包,用砂锅大火煮滚转小火加盖再煮60分钟剩约200毫升,再倒出备用。  另在砂锅中加入米酒水350毫升,大火煮沸后转小火加盖煮上60分钟剩到100毫升。  将第一次和第二次米酒水混和便可上桌。  疗效:有促进乳汁分泌、调节子宫收缩、镇痉、镇痛(减轻子宫收缩的腹痛)、安神、消炎(防止产褥感染)、袪瘀血等作用。  麻油猪肝(一天份量)  材料:猪肝(依个人体重准备份量,详见作法)、老姜6片、麻油40毫升、米酒水200毫升。  作法  猪肝洗净后,切成长2-3公分,厚约1公分,再依个人体重每10公斤要用60g,例如以产后50公斤则要300公克份量,以此类推。  老姜连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑会吃到上火,用量则依体重每10公斤用6g,取6片为例。  取胡麻油,依体重每10公斤摄取6毫升,以40毫升为例。  麻油爆香老姜片,大火热炒猪肝至变色。  加入米酒水煮滚至5分钟,即可盛盘上桌。  疗效:猪肝破血,依热补原理可将破血引出,大量吃可排出子宫废血。  桂圆糯米粥(一天份量)  材料:糯米50g、米酒水1220毫升、桂圆5颗、红糖30g  作法  将糯米与去皮后的桂圆肉放入米酒水中,用电锅煮40分钟。 饭煮好后加入红糖搅拌即可盛上桌。  疗效:增加肠胃蠕动力,防止内脏下垂。  注意事项:依循产前凉补,产后热补原理,产后温和的热补两大要领: 首先,选用老姜,但必须爆透(爆至两面均皱起,但不可爆焦),否则会太刺激且具;发;的特性,易造成上火、咳嗽等症状。 其次,要选用慢火烘焙的胡麻油(黑芝麻榨的油)。  坐月子食谱  烧牛蹄筋  营养小提示  牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻,能为产妇提供有效营养素。  原料  牛蹄筋,青菜心  调料  酱油、料酒各适量,姜、葱末,淀粉,植物油,煮牛蹄筋原汤  做法  1.先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内,加750克清水,大火烧开后,小火煮至八分熟时捞出,切成2厘米长条块。  2.烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后加盐调味,再加调好的稀淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。  鸡蛋豆腐  营养小提示  豆腐养血益气、生油润燥、清热解毒、蛋白质含量丰富,有利于产后身体恢复。此外豆腐含钙、磷较高,有利骨质坚固。  原料  鸡蛋,嫩豆腐。  调料  精盐,葱末,食油。  做法  1.将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。  2.锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的蛋液,炒至凝固即成。  团鱼羊肉汤  营养小提示  从药性而言,团鱼(鳖)偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功。。

  • 面对着每天的生活,你是以怎样的心态来对待的呢?且在日常生活的一些事项你都会如何对待呢?要知道这么一些事项可是严重影响到你的身体健康哦,若是不加注意的话亚健康就会找让你哦,你的身体状况越来越差哦,相信这不早你所愿意看到的哦。  生活中如果你有以下八大警告,那么就要警惕自己是否已经患上了亚健康了。  1、坏习惯 ;; 长期面对电脑  30%职场中人经常每天使用电脑超过8小时。过度使用和依赖电脑,除了辐射外,还使眼睛、腰颈椎、精神等容易出现毛病。  2、坏习惯 ;; 三餐饮食无规律  有超过30%的人因工作繁忙而不能按时进食三餐,确保三餐定时定量才可避免肠胃出现毛病。  3、坏习惯 ;; 睡眠时间不足  有超过60%的人,经常不能保持每天有8小时的睡眠时间,另有7%的人更经常失眠。  4、坏习惯 ;; 不吃早餐  随着工作节奏加快,吃一顿营养丰富的早餐已经成为奢求。只有少数人是有规律、按照营养要求地吃早餐。不吃早餐的坏处相信已不必多讲。  5、坏习惯 ;; 长期在空调环境中  在上班时,超过70%人一年四季都身处有空气调节的房间中。;温室人;的身体调节和抗病能力自然下降。  6、坏习惯 ;; 常坐不愿走动  许多在办公室上班的职场中人,习惯一旦坐下来,除非上厕所,否则就轻易不站起来。久坐不利于血液循环,会引发很多新陈代谢和心血管疾病。长期固定的坐姿,也是颈椎、腰椎发病的重要因素。  7、坏习惯 ;; 有病却不求医  调查显示,将近一半的人在生病时选择自行配药,有三分之一的人则根本不理会任何小毛病。许多职场中人的疾病被延误就医,错过了最佳的治疗时间,令小病随时累积成大病。  8、患上亚健康 ;; 缺乏运动锻炼  调查显示,只有10%的人每周有固定时间锻炼身体,接近70%的人却几乎没有运动。这极易造成疲劳、昏眩等现象,引致肥胖和心脑血管疾病,职场中人不可忽视。。
  • 乳腺增生虽然不是什么大病,但是危害也是不容小觑的。所以,如果你也患有乳腺增生的话,不妨也可以试试本文的食疗方法。希望能帮助各位解决疾病的困扰。  海带鳖甲猪肉汤  先准备好海带65克,然后用清水将海带的杂质给洗去,然后泡胀切成块;再准备鳖甲65克,然后将鳖甲给打碎;还有猪瘦肉65克,与上述两种食物一起煮汤,汤成后再加入适量盐、麻油调味即可。  食用方法:每天分两次用,记得要温的时候用,并要把海带吃掉。  肉苁蓉归芍蜜饮  将肉苁蓉15克,当归10克,金橘叶10克,赤芍10克,柴胡5克,半夏10克,分别将这些食物拣去杂质,然后洗干净,晾干或者切碎,一起放入砂锅,再加适量水,浸泡一会之后,煎煮大概30分钟,最后用洁净纱布过滤,取汁放入容器,等到它变温时,再加入蜂蜜30毫升,然后拌和均匀即成。  食用方法:一天两次,每天上、下午分别用。  金橘叶茶  先将金橘叶30克洗干净,然后晾干之后切碎,接着放入砂锅中,加适量的水浸泡几分钟,然后煎煮大约15分钟的时间,再用洁净纱布过滤,取汁放入容器中即成。  食用方法:可以代替茶饮或者当饮料也可以,分别是早、晚用。  刀豆木瓜肉片汤  准备好猪肉50克,刀豆50克,木瓜100克。然后将这50克猪肉洗干净,然后切成薄片,再放入碗中加精盐、湿淀粉,然后抓揉均匀,留着备用。然后再将刀豆50克,木瓜100克洗干净,木瓜切成片,与刀豆同放入砂锅,加适量水煎煮30分钟,煮好后用洁净纱布过滤,取汁后同入砂锅,视滤液量可以加适量清水,再用大火煮沸,接着加入肉片,拌匀,倒入黄酒适量,然后再煮至沸,煮沸之后再加姜末、葱花适量,并且再加入少许的精盐,拌匀即成。  食用方法:可以当作汤佐餐,任何时候都随意食用,但要记得当日一定要吃完喔。。
  • 婴幼儿的营养是需要各位家长的关注的马虎不得,警惕宝宝食物里的一些营养陷阱。1岁多的宝宝就开始吃膨化食品,几个月的宝宝爱喝100%的纯果汁,越来越多的宝宝喜欢吃甜食或其他口味重的食物。这样到底对健康是否有好处呢?味觉与生俱来,舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后,会慢慢增加接受的程度。专家指出,经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物,则日后偏好这类食物的几率就越高,慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的,如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿,甚至高血压、糖尿病等疾病的魔掌了。婴幼儿食物营养指南多吃甜食的危害:吃糖太多会产生很多不良作用,如引起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿发生等。各种甜饮料或果汁中虽含有丰富的维生素,但天然果糖亦很高,过多地喝这些饮料后,血糖增高,宝宝的饥饿感下降,引起厌食、胃肠不适甚至腹泻。另外,糖是不含钙的酸性食物,如果吸收糖类食品过多,体液就呈中性或弱酸性。身体要恢复正常的弱碱性,就必然要消耗体内的碱性物质;钙,这就严重危害了宝宝骨胳的发育。因此,少吃糖和含糖的橘子汁等饮料,对宝宝的健康成长大有好处。温馨提示:要从宝宝婴幼儿起控制其吃糖量,不能让孩子养成偏爱甜食的习惯。做到吃饭前后、睡前不吃甜食,每天进食糖量不超过每千克体重0.5克。平时多吃一些维生素B1的食物,如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类。多吃咸食的危害有人认为,盐是百味之首,让孩子多吃些咸味菜,能调节口味,促进孩子食欲。日常进食盐量过多,容易引起很多疾病,应该提倡低盐饮食。首先盐分摄入过多是导致上呼吸道感染的诱因,因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,给各种细菌、病毒的入侵提供了可乘之机。其次,;钠;与身体中的液体及血压平衡有密切的关系。当我们摄取高;钠;的饮食后,体内的细胞就会出现脱水的现象,造成高血压,盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。此外,大量的食盐对宝宝尚未成熟的肾脏来说更是一种负担。因此,家长在给孩子准备膳食时,一定要注意少放盐温馨提示:在给宝宝添加辅食时,很多父母喜欢先尝一尝,感觉一下咸淡。但这样做往往是以父母的口味来判断咸淡,很可能出现孩子。的食物过咸的情况。因为宝宝对食盐的敏感度要高于成人,当食物中食盐含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸,而婴幼儿却完全可以感知到。因此专家建议6个月内的宝宝,饮食以清淡为主,辅食没必要添加食盐。6个月后,每天给宝宝喂一两次加盐的辅食就可以了。如何避免口味重的诱惑,让孩子不挑食?孩子刚开始接受辅食时,尽量提供新鲜及未调味的食物,不要让自己的习惯影响宝宝的口味,其实,原味的食物宝宝还是会接受的。避免食用加工品,大多数加工品为了延长保存期限,会使用较多的盐、糖及其他的调味料,单独食用这些加工品时摄取量更多。当食物本身就具有较重的调味时,应酌量减少调味料的使用。使用具有特殊气味的调味料会增加食物的适口性,许多食物具有特殊的香气,像葱、香菜、八角等,在烹煮食物时可适当加入,以增加食物的香气,改善口感。选用能减少调味料使用的材料,如番茄、凤梨等食物,可提供酸味及甜味,使口味上更具变化。清淡的口味才是最健康的,从小培养宝宝清淡的口感,帮助孩子养成良好的饮食习惯,让他终身受益!。
  • 老年人养生与常人都有很大的区别,所以老年人养生的一些误区、禁忌都是需要牢记的,这样才不会危害健康。生活中,有的老人因咀嚼功能或者肠胃功能不好而长年吃粥,或是吃煮得比较烂的菜等,这真的是健康吗?今天小编盘点一些老人常见的饮食误区,作为子女的你们,一定要了解。  一:吃的菜煮太烂  生活中,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮,做成菠菜汤,白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了,吃到最后就是吃了点纤维,没有什么营养价值。所以,老人们最好别用;烂菜汤;式做法。;先洗后切,急火快炒,多吃凉拌,品种多样,颜色选深。;是老人做蔬菜的20字要诀。  二:长期吃粥  老年人患牙病多,牙齿缺损者常见,有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥,也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,难 以很快排空,会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,如果长期吃粥,得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要,难免入不敷出。  所以,吃粥和吃药粥虽是养生一法,但不是人人皆宜,除非是身体很虚弱,或是治病需要。老年人患牙病应积极治疗,应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些,也可吃面条,长期吃粥并不适宜。  三:钙补得越多越好  许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。  钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化 等。  四:经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜  饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失,时间越长,损失越多。相对维生素和矿物质等微量营养素而言,蛋白质和碳水化合物损失相对少些,但长时间存放的饭菜,还是要防止蛋白质发生变质,脂肪发生酸败,碳水化合物发生霉变。  另外,剩饭菜产生亚硝胺几率也会随着存放时间的延长而增加,如果吃时再不热透,还容易滋生细菌等微生物,引发胃肠疾病。柳鹏提醒,老年人肠胃功能比较脆弱,尽量不吃剩饭菜。  五:吃饭越清淡越好  随着生活水平的提高,很多人也患上了富贵病,因此也越来越多的人倾向于饮食清淡,这样的想法虽然没有错,但是也不能太过极端,吃素也不能一点荤菜都不吃,也是需要适当的吃一些荤菜的,营养专家提醒老年朋友,饮食应荤素搭配,不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点,这才是人体收平衡的最佳状态。  这些都是老年人的饮食误区,在饮食上存在的一些错误概念,使得老年人的身体需求不能得到充分的补充,希望大家能够避免这些饮食误区,能够更加健康。。
  • 妇的健康是整个家庭最关心的事情,妇吃什么好呢,妇的饮食不仅关系着自己的健康,还直接影响着宝宝的健康!你们知道妇禁忌有哪些吗,其实生活中有很多需要妇们注意的地方!下面就和小编一起来了解一下妇不能吃哪些水果呢?  妇温暖过冬 有哪些需要注意  冬季已经来了许久,很多的妇们都做好了过冬天的准备,妇的保暖是非常重要的哦!一旦生病了就会直接影响胎儿的健康哦,你们知道妇冬季需要注意些什么吗?下面就和小编一起来看看吧,全国的妇们赶紧来学习一下吧!  一、南北方供暖分界线,看看也是醉了  又到了北方人得瑟,南方人哆嗦的供暖季节了!前两天看到微话题;南北方供暖分界线;的时候,才知道我一北方大姑凉跑到南方过冬是多么的嘚瑟(哆嗦)了。小编我只能感叹一句:山不在高,有仙则灵;气温不在高低,有暖气就行!  集中供暖,室内温度多少最合适  生活在北方的妈咪,现在应该已经享受到温暖的供暖务了,但是集中供暖最让人头疼的一点,就在于温度不能自主调节。人们体质各自不同,对温度的需求也大相径庭。有的人喜欢凉快些,有的人则偏好身体能微微出汗的状态。  对于妈咪来说,什么样的室内温度比较好呢?其实,温度偏低一些,反而对健康更有利。有研究明,热带地区的人寿命短,而寒带地区的人寿命相对更长。  冬季室内温度控制在23;26摄氏度,且尽量靠近下限,是比较合适的。所以建议可以买个温度计,便于控制室内温度。  怕热气跑出去?那也要开窗通风。  大冬天的不躲在被窝就不错,谁还想着开窗进冷气一到冬天,人人家里都是门窗紧闭,有的甚至给门窗也加上了;棉衣;,怕冷气进来,热气散发出去。但是,暖了身体,却停滞了空气。集中供暖温度不能自主调节,不开窗通风,很容易造成室内空气流通不畅,长久下去会降低身体抵抗力。  建议每天都要给房间通风,保室内空气新鲜,最好的通风时间是在上午10点到下午三四点之间。清晨空气污染较严重,不建议打开窗户。通风时还要观察有没有雾霾,若是能见度低,就先别开窗,以免造成室内环境污染。  二、没有供暖待遇,家用电暖气行不行  出生在黄河以南的人们,很多家庭都不能享受集中供暖的;待遇;。因此,空调、电暖气等,就成了不少人家战胜寒冬的有力武器。。
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